新工艺对葡萄糖酸钠生产应用影响

    在建筑、化工行业领域，葡萄糖酸钠的使用已经是众所周知的现象，作为具有广泛用途的有机酸钠盐，葡萄糖酸钠在建筑施工中常作为是你添加剂起到减水剂缓凝的作用。在化工领域中，葡萄糖酸钠常作为生产其他葡萄糖产品的基础原料。除了最常见的以上两种领域，在其他的领域中，比如电镀、清洗剂、胶卷制造、水质处理、食品加工、医药行业等方面，葡萄糖酸钠也有着非常卓越的贡献。

    目前我国葡萄糖酸钠的生产工艺总体来说，仍然是比较落后的，生产的成本高，与国外相比仍有一定的距离。那么在当下积极采用新工艺生产葡萄糖酸钠具有着非常重要的现实意义和显著的经济效益。当前有一种新的葡萄糖酸钠生产工艺在整体葡萄糖酸钠生产中开始逐渐推广，这一新工艺的原理是：葡萄糖在有氧条件下可被氧化酶氧化为葡萄糖内酯和双氧水，葡萄糖内酯和水反应生成葡萄糖酸，葡萄糖酸与氢氧化钠反应生成葡萄糖酸钠。

    由于双氧水的存在会影响葡萄糖的氧化，所以利用过氧化氢酶分解为水和氧，可以促进葡萄糖的氧化。酶法生产葡萄糖酸钠反应条件温和、反应时间短、转化率高，三废少且易处理，且避免了杂酸的产生，克服了贵金属价格昂贵和催化剂失活的缺点，生物酶的专一性使产品的纯度高，反应易于控制，产物易于提取，又避免了采用发酵法要求较高的无菌程度，总体来说，采用酶法生产葡萄糖酸钠结合了两者的缺点，又在一定程度上弥补了两者的不足。这一生产新工艺在葡萄糖酸钠的工业化生产中，将具有较大的优越性和应用潜力，未来的适用范围将会更广阔。